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掛川の自然とこだわり
葛野農園がある掛川市は、茶処静岡の中でも屈指の産地として知られています。穏やかな気候に加え、適度の雨量、通気性が良い土壌など、お茶づくりに適した自然環境に恵まれ、栄養豊富な茶の葉が育ちます。
そして更に、お茶づくりに励む者のこだわりがお茶を美味しくしています。
当園が使用する茶葉は、掛川市内はもちろん、隣接する市町村で気候、土質、地形、栽培管理製造方法が同じと当園が認めた茶葉のみを厳選して使用しています。
茶農家が土づくりから始めて、丹精込めて育てた茶の樹、そこから生まれた養分がぎっしり詰まった肉厚の茶葉だからこそ、おいしい深蒸し製法のお茶が出来るのです。